Ai 0 în coş
Coşul este gol
Disponibil
43,00 lei
Pescuită din Marea Neagră şi pregătită la Cherhanaua lui Dumitrel din Deltă, la Sfântu Gheorghe, după o reţetă locală
Pescuită în primăvară, scrumbia este eviscerată şi aşezată în butoaie cu sare de mare. Este o metodă de conservare locală, din Sfântu Gheorghe. Scrumbia este apoi desărată pentru fiecare comandă şi ambalată în pungi vidate, păstrându-i astfel gustul său extraordinar.
| Ingrediente | scrumbie eviscerată, sare de mare |
| Alergeni | Conţine alergeni. |
| Condiţii de păstrare | 2°–8°C |
| Sugestii de utilizare | Prin procesul de pregătire, oasele sunt macerate. Merge perfect în salate cu ceapă şi măsline. |