Ai 0 în coş
Coşul este gol
Stoc Epuizat
30,00 lei
Pipotele au dat o lupta aprigă să între în grațiile pofticioșilor însă zgarciurile lor tari și mușchiul puternic le-au dezavantajat. A trebuit să vină inspirația bucătarului francez care le-a lăsat 2-3 zile la macerat apoi le-a gătit câteva ore în grăsime de porc, câțiva căței de usturoi, o frunză de dafin, piper. Le păstrăm într-un borcan cu untură din care scoți când chiar ai poftă de ceva bun.
Ingrediente | Pipote şi inimi de pasăre 60%, untură de porc 40%, sare de mare, piper negru, usturoi. |
Condiţii de păstrare | 2°–8°C |
Ţara de provenienţă | România |